Всеки път, когато Попай Морякът погълне съдържанието на една консерва спанак, мускулите му се изпълват със сила моментално. Популярният мит за силата, която спанакът дава, се дължи частично на грешка допусната при измерването на съдържанието на желязо в зеленчука през 1870. Истина е обаче, че спанакът, заедно с останалите зеленолистни зеленчуци е богат източник на желязо.
»
Картоф
Най-популярните кореноплодни в света, картофите, произхождат от Южна Америка, а в Европа се отглеждат от 16 век насам. Въпреки, недоверието с което европейците се отнесли към картофа, кореноплодните изиграли важна роля през 19-ти век, когато населението на стария континент рязко се увеличило, и в последствие се превърнали в най-любимият снак на всички времена – пържените картовки.
»
Тиква
Макар и родом от Северна Америка, тиквата носи име с гръцки произход - pepon (πέπων), в превод "голям пъпеш". Под дебелата оранжева или жълта кора се крие сладката вътрешност на тиквата, която е особено добър източник на фибри, витамини и минерали. Вкус:
»
Морков
Родом от Афганистан, морковите били добре известни на гърците и римляните. Всъщност, гърците използват моркови като любовно биле. Вярвали, че правели мъжете по пламенни, а жените по-благосклонни. Първоначално морковите били лилави, бели, жълти, червени и черни.
»
Тиквички
Тиквичката е популярна за култивиране лятна тиква, която се бере докато плодовете са още много млади. Тиквичките са известни в по-голямата част на света с италианското си име zicchina /zucchini/, което означава малка тиква. Думата тиква пък била донесена заедно със семената на плода от Колумб. На индиански език, тиква означава "зелено нещо, което се яде зелено".
»