Паста за лазаня
Приготвянето на прясна паста изисква желание, търпение и най-вече време. Но всеки истински ценител ще се съгласи, че вкуса на прясно приготвената паста абсолютно си струва усилията.
»
Аз и племенниците ми сме разделени физически от около 2000 км, но това не ни пречи да споделяме любими филми, игри и приключения. Един от най-любимите ни герои-пакостници е овцата Шон на анимационното студио Aardman. Затова реших, тази година да им направя мартеници агънца.
»
Maultaschen са тестени джобчета, напомняши равиоли или сибирски пелмени, пълнени с плънка от мляно месо и спанак, и както повечето пълнени тестени джобчета могат да се сервират варени или пържени.
»
Получих няколко въпроса за рецептите придружаващи обемните форми за печене, затова реших, да направя подробни инструкции и разбира се, да тествам рецептите.
»
Тази рецепта е много подходяща за правенето на лакомства за Коледа, защото джинджифиловите сладки се запазват дълго, чак до Коледа, а благодарение на меласата, с времето стават по-меки и вкусни.
»