За тази супа е добре да се подберат сладки и oзрели домати. Тези са от градината на мама, и вкусът им е неповторим :)
»
В горещите летни дни всички внимаваме с какво се храним. Предпочитаме нещо леко и вкусно, което да е бързо и лесно за приготвяне като наблягаме предимно на сезонните зеленчуци. Затова ще ви представя една рецепта, която няма да ви отнеме много време в кухнята, за да имате повече свободни моменти за разходки с приятели сред природата.
»
Тази супа е твърде лесна за изпълнение, но доста приятна за консумиране в летните вечери (а може и в зимните). Нарязвате тиквичките на кубчета, и заедно с обелените скалидки чесън ги поставяте във вряща вода, докато се сварят. След това ги пасирате, добавяте зехтин, сол и пипер на вкус. Настъргвате сиренето, при желание можете да добавите крутони и копър.
»
Домашно приговената лимонада е любимо питие през лятото и лесна за приготвяне.
»
Преди няколко седмици посетих фолклорния събор "Пирин пее" в местността Предел. Беше колоритно, огласяно от звучните песни на Пиринския край. Скарите цвърчаха, а под дебелите сенки на дъбовата гора къкреха гърнета с боб. Боб в гърне е една от най-българските и особено вкусни гозби. Ето как да се приготви боб в полеви условия.
»