Така приготвен патладжанът е лек, много вкусен и внася аромата на Италия в кухнята ви, където и да се намирате.
»
Сезонът на аспержите е в разцвета си и с голямо удоволствие ще споделя една от любимите ми уикенд-рецепти – аспержи загърнати в глазиран с мед бекон. Приготвят се бързо, лесно, леки са и много подходящи за градинско парти.
»
Да си призная, фенела (известен у нас още като резене или див копър) никога не е бил част от трапезата на моето семейство. Аз обаче, имам особен афинитет към средиземноморската кухня, където фенела е част от много и най-различни ястия. Ето една рецепта за бързо и лесно предястие.
»
Казват, че всяка празнична вечря трябва да започне с предястие, което да изостри апетита. В Италия тези предястия се кават антипасти, във Франция - ордьоври. У нас и в Близкият изток ги наричаме мезе. Тази рецепта за предястие със сигурност ще погъделичка небцето ви.
»